Teil 1. Was istPulver aus Traubenschalenextrakt?
Traubenschalenextrakt enthält hauptsächlich einige Phenole, Anthocyane usw. Die medizinische Forschung hat herausgefunden, dass freie Radikale peroxidative Schäden an Proteinen und Nukleinsäuremolekülen verursachen können, was die Ursache einiger Krankheiten (wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Arteriosklerose und Arthrosklerose) ist ) Entzündung usw.) ist die Hauptursache. Anthocyane aus der Traubenhaut haben auch verschiedene physiologische Funktionen wie die Förderung der Regeneration von Retinoiden, die Beseitigung von Entzündungen, die Verbesserung der körpereigenen Immunität und Anti-Aging und können verwandte Krankheiten, die durch freie Radikale verursacht werden, wirksam verhindern und behandeln. Die Studie ergab, dass die antioxidative Aktivität von Traubenschalen-Anthocyanen und -Tocopherol vergleichbar war.
Teil 2. Pharmakologische Wirkung und Anwendung
Die Hauptbestandteile des Traubenschalenextrakts sind Traubenschalenanthocyane und einige Phenole. Die physiologische Aktivität von Anthocyanen besteht darin, dass Anthocyane aus Traubenhaut eine gute abfangende Wirkung auf freie Hydroxyl-Radikale und freie Superoxid-Radikale haben, so dass sie verschiedene physiologische Aktivitäten haben.
1. Antioxidative Wirkung
Studien haben ergeben, dass Anthocyane aus Traubenschalen der Oxidation hauptsächlich auf drei Arten widerstehen: Einerseits hemmt oder fängt es freie Radikale ab. Die zweite besteht darin, das antioxidative Enzymsystem zu stärken. Die dritte besteht darin, mit Metallen zu komplexieren. Extrahieren Sie hochreine Anthocyane aus Traubenschalenextrakt und messen Sie die halbe Hemmkonzentration des stabilen freien Radikals 1,1-diphenyl-2-trinitrophenylhydrazin (11-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH) OH wurde durch die 2--Desoxy-D-Ribose-Methode hergestellt, und 80 % des OH im System konnten entfernt werden, wenn die Massenkonzentration der Anthocyane der Traubenhaut 10 g/L betrug, was darauf hindeutet, dass die Anthocyane der Traubenhaut eine starke antioxidative Aktivität hatten .
2. Antimutagene Wirkung
Immer mehr Mutationsauslöser und Karzinogene wurden im täglichen Leben gefunden, wie die Pyrolyseprodukte Trp-P-1 und Trp-P-2 von Tryptophan in Roastbeef, 2-Amino{{5 }}Methansulfonatchinolin, aus gegrilltem Steak extrahiertes Dimethylsulfoxid usw. Studien haben gezeigt, dass Anthocyane aus der Traubenschale eine starke Anti-Mutationswirkung haben und durch Mutationsinduktoren verursachte Mutationen wirksam reduzieren können.
3. Senken Sie Blutfett und Blutzucker
Eine große Anzahl von Studien hat gezeigt, dass Anthocyane aus Traubenschalen den Anstieg von Glutamat-Oxalacetat-Transaminase (GOT) und Glutamat-Pyrogluconat-Transaminase (GPT) im Serum signifikant hemmen und eine starke Wirkung auf die Senkung von Blutfetten und Blutzucker haben.
4. Alterung verzögern und Altersdemenz hemmen
Die Inzidenz von Altersdemenz ist bei älteren Menschen hoch, hauptsächlich Alzheimer-Krankheit, und die Bildung von Amyloid-Protein A4 (Amyloid-Protein A4, A4) mit 39 bis 43 Peptiden ist eine wichtige Ursache. Anthocyane aus Traubenhaut können Aspartat-Aminotransferase, Alanin-Aminotransferase, Triglyceride und Gesamtcholesterin im Leberserum von Mäusen reduzieren und dadurch altersbedingte Leberfunktionsstörungen verhindern.
5. Schützen Sie Blutgefäße und widerstehen Sie Arteriosklerose
Die moderne medizinische Forschung hat herausgefunden, dass die Schädigung vaskulärer Endothelzellen das erste Bindeglied beim Auftreten von Arteriosklerose ist, und die Bildung von oxidiertem Lipoprotein niedriger Dichte einer der Schlüsselfaktoren ist, die eine Schädigung vaskulärer Endothelzellen verursachen und die Entwicklung von Arteriosklerose fördern. Als starkes Antioxidans können Anthocyane aus Traubenschalen die Oxidation von Low-Density-Lipoprotein hemmen und Atherosklerose vorbeugen. Die hemmende Wirkung von Anthocyanen aus Traubenhaut auf Endothelverletzungen, die durch oxidativ modifiziertes Low-Density-Lipoprotein induziert wurden, wurde untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass die Hauptstruktur, die bewirkt, dass Traubenhaut-Anthocyane die Wirkung haben, durch oxidativen Stress induzierten Endothelschaden zu hemmen, die Gesamtzahl von -OH oder -OH im B-Ring ist, und diese hemmende Wirkung steht in signifikantem Zusammenhang mit dem intrazellulären freien Radikalfängeraktivität Korrelation.
6. Verhindern Sie Bluthochdruck
Bluthochdruck ist ein wichtiger Risikofaktor für kardiovaskuläre und zerebrovaskuläre Erkrankungen wie Herzinsuffizienz, Schlaganfall, koronare Herzkrankheit und Myokardinfarkt. Es gibt viele Gründe für Bluthochdruck, und die Regulierung des Angiotensin-Converting-Enzyms (ACE) im Körper ist einer der wichtigsten Gründe. ACE kann die Umwandlung von inaktivem Angiotensin Ⅰ in Angiotensin Ⅱ mit starker Vasokonstriktion katalysieren und gleichzeitig Bradykinin mit vasodilatatorischer Wirkung inaktivieren, was zu einem Anstieg des Blutdrucks führt.
7. Antikrebsaktivität
Traubenschalenanthocyane haben auch potenziell starke Antitumor- und Antikrebswirkungen. Studien haben gezeigt, dass 1/3 der Krebserkrankungen weltweit durch chronische Entzündungen verursacht werden. Die wachstumshemmende Wirkung von Traubenschalen-Anthocyaninen auf menschliche kolorektale Krebszellen HT-29, Brustkrebszellen MCF-7 und Blutkrebszellen HL-60 wurde untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass die hemmende Wirkung der Traubenschalen-Anthocyane konzentrationsabhängig war.
8. Augenlicht schützen
Anthocyane aus der Traubenschale können die glatte Ziliarmuskulatur entspannen, wodurch visuelle Ermüdung gelindert, die Anpassung an dunkles Licht verbessert und die Durchblutung der Netzhaut bei Glaukom erhöht wird. Studien haben ergeben, dass Anthocyane aus Traubenschalen die Resynthese von Rhodopsin an dunklen Orten fördern, die Nachtsicht verbessern und zur Behandlung von Nachtblindheit und diabetischer Retinopathie eingesetzt werden können. Darüber hinaus haben Traubenschalen-Anthocyane auch eine schützende Wirkung auf die Kapillaren. Polyphenole im Traubenschalenextrakt sind natürliche Antioxidantien, die chronische Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes vorbeugen.
Darüber hinaus ist Traubenschalenextrakt Resveratrol (Resveratrol, RES) ein in Trauben weit verbreiteter Wirkstoff. In den letzten Jahren haben viele Gelehrte im In- und Ausland eingehende Forschungen zu den biologischen Funktionen von RES durchgeführt und herausgefunden, dass RES als wichtiges Phytoalexin die Oxidation von Low-Density-Lipoprotein verhindern kann und die Funktionen hat, zu verhindern und Behandlung von kardiovaskulären und zerebrovaskulären Erkrankungen, Vorbeugung von Krebs, antivirale und entzündungshemmende Wirkungen. Pharmakologische Wirkungen wie Alterung und Regulierung der Immunität.
