Fruchtextrakt der Schwarzen Johannisbeere

3.1 Quelle extrahieren

Schwarze Johannisbeere, auch bekannt als Ribes nigrum L., ist ein sommergrüner aufrechter Strauch mit einer Höhe von 1-2 Metern; Zweige dunkelgrau oder graubraun, junge Zweige braun oder braun, mit unterschiedlicher Pubertätsdichte; Knospen lang eiförmig oder oval, mit mehreren gelblich braunen oder braunen Schuppen. Blätter suborbicular, Basis herzförmig, oben dunkelgrün, unten behaart und gelbe Drüsen; Blattstiel kurz weichhaarig, gelegentlich spärlich drüsig. Blumen bisexuell; Trauben hängend oder bogenförmig; Blütenstandsachse und -stiel kurz weichhaarig; Hochblätter lanzettlich oder eiförmig; Kelch hellgelbgrün oder hellrosa; Kelchröhre fast glockenförmig; Kelchblätter züngeln; Kronblätter eiförmig oder eiförmig elliptisch. Die Frucht ist fast rund, bei Reife schwarz und spärlich drüsig.

Verteilt in Heilongjiang, der Inneren Mongolei und Xinjiang in China; Es wird auch in Europa, der ehemaligen Sowjetunion, der Mongolei und Nordkorea vertrieben. Geboren in Fichtenwald, Lärchenwald oder Nadel-Laub-Mischwald am Talgrund von Feuchttalen, am Grabenrand oder am Hang.

Die Frucht von Ribes Mandshurica ist reich an Vitaminen, Zucker und organischen Säuren, insbesondere Vitamin C, das hauptsächlich zur Herstellung von Marmelade, Wein und Getränken verwendet wird.

3.2 Wirkstoffe des Extrakts aus schwarzer Johannisbeere

1). Anthocyane Die Frucht der schwarzen Johannisbeere enthält eine große Menge an Anthocyanen (wasserlösliche Substanzen), die als natürliche Farbstoffe und Antioxidantien weit verbreitet sind. Aus der schwarzen Johannisbeere wurden verschiedene Anthocyanin-Komponenten isoliert, darunter Pelargonidin, Cyanidin, Pfingstrosen-Anthocyanin, Delphinidin, Petunidin, 3-O-Glucoside und 3-O-Rutinoside von Malvidin, Cyanidin 3-O -Arabinosid, Cyanidin 3-O-(6'-p-Cumaroylglucosid)-Glykosid von Delphinidin usw.
2). Flavonoide und Polyphenole wurden aus schwarzen Johannisbeersamen isoliert, einschließlich Dihydroquercetin, Myricetin3-glucose, Myricetin3-rutinosid, Quercetin3-glucose, Quercetin3-rutinosid, Kaempferol3- Glukose, NigrumiChemicalbookn-5-p-Coumarit und Nigrumin-5-Ferulat. Zu den Phenolsäuren gehören hauptsächlich p-Hydroxybenzoesäure (p-Cumaricinsäure), Dihydroxyzimtsäure (Caffeicid), 4-Hydroxy-3-methoxyzimtsäure (Ferulaicid), p-Hydroxybenzoesäure (p-Hydroxybenzoesäure), Gallussäure (Gallicacid) und inverse Gallussäure (Ellagicacid). Zu den Flavonolkomponenten gehören hauptsächlich Myricetin, Quercetin und Kaempferol (4', 5,7-Trihydroxyflavonol).
3). Fettsäuren Das Samenöl der schwarzen Johannisbeersamen enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, das sind - Linolensäure, Octadecatetraensäure - Linolensäure, Palmitinsäure, Linolsäure, Ölsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure usw.
4). Die einzigartige aromatische Komponente von Johannisbeersaft ist ein Aggregat aus mehr als 60 Komponenten, die aus Terpenen, aliphatischen Estern und Carbonylverbindungen bestehen. Es gibt Kampfer, Bornylacetat, Moschusolen - Guaiacen, Hexadecan usw.
5). Andere Zutaten enthalten auch Polysaccharide, wie wasserlösliches Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6 und Vitamin P; Es gibt insgesamt 17 Arten von Aminosäuren, von denen 7 essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper sind und 1 eine semi-essentielle Aminosäure ist, von denen Histidin und Lysin häufiger vorkommen; Der Gehalt an Zink in Mineralien ist hoch, ebenso wie Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium, Kupfer, Eisen, Mangan usw.

3.3 Vorteile und Anwendung vonExtrakt aus schwarzer Johannisbeere

1). Antitumor-Wirkung
Der wässrige Extrakt aus schwarzer Johannisbeere hemmt das Wachstum der menschlichen Speiseröhrenkrebs-Zelllinie ECa109, indem er die Zellapoptose induziert, hat aber keinen Einfluss auf das Überleben und die Proteinsynthese normaler Leberzellen und hat daher eine starke Anti-Krebs-Wirkung. Die Frucht der schwarzen Johannisbeere enthält die phenolische Verbindung EllagChemicalbookicacid. Die Fähigkeit der Anti-Aflatoxin-B1-Resistenz von Anti-Gallussäure wurde durch das Verfahren des Salmonella-Mikrosystem-Assays von Guad-alupeLoarca-Pina getestet. Die Ergebnisse zeigten, dass Anti-Gallussäure die mutagene Wirkung von Aflatoxin B1 offensichtlich hemmt, was beweist, dass es Anti-Krebs-Aktivität hat.

2). Antioxidative Wirkung

Anthocyane und phenolische Bestandteile in Cassis-Extrakten haben eine antioxidative Aktivität, die von der Anzahl, Position und dem Grad der Hydroxylgruppen und dem Vorhandensein von Stromversorgungsgruppen und Elektroabsorptionsgruppen in der Ringstruktur abhängt. Anthocyane haben eine starke antioxidative Aktivität und reduzieren das Risiko von Atherosklerose. Phenolkomponenten hemmen die Oxidation von Lipoproteinen niedriger Dichte. Die Flavonoide in den Blättern der Cassis haben auch eine antioxidative Aktivität und die Fähigkeit, aktiven Sauerstoff zu entfernen.

3). Blutdrucksenkende Wirkung vonExtrakt aus der Frucht der schwarzen Johannisbeere
Der Extrakt aus der Frucht der schwarzen Johannisbeere hat blutdrucksenkende Wirkung. Der Extrakt aus schwarzer Johannisbeere kann die Synthese von Stickstoffmonoxid erhöhen und dann das vaskuläre Endothel entspannen, indem er den H1-Rezeptor im Endothel antagonisiert, so dass er eine blutdrucksenkende Wirkung hat. Schwarze Johannisbeere - Linolensäure kann bei Ratten mit essentieller Hypertonie die Bildung von Bluthochdruck hemmen. Seine blutdrucksenkende Wirkung unterscheidet sich von der Erhöhung der Reaktion des Körpers auf Norepinephrin und Angiotensin II und unterscheidet sich auch von der Änderung der Druckreaktion, die durch den intrazellulären Calciumionenmechanismus verursacht wird.

4). Antiarrhythmische Wirkung

Schwarzes Johannisbeersamenöl beugt Herzrhythmusstörungen bei gealterten Ratten vor. Myokardischämie bei Ratten kann eine Anfälligkeit für anhaltendes Kammerflimmern verursachen, das mit zunehmendem Alter zunimmt. Diese Empfindlichkeit kann durch die Einnahme von Cassissamenöl mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren verringert werden. Arginin ist mit der Umwandlung in myokardiale Eicosanoid-Substanzen verbunden.

5). Auswirkung auf das Sehen
Aus der schwarzen Johannisbeere extrahierte Anthocyane wirken sich gut auf die Sehfunktion aus und können als wirksame Medikamente gegen Myopie und Glaukom eingesetzt werden. Die Hauptfunktion von Anthocyanen auf Photorezeptoren besteht darin, Rhodopsin zu regenerieren.

6). Hypolipidämische Wirkung
Schwarzer Johannisbeersaft kann den durch fettreiche Ernährung verursachten Anstieg von Serumtriglycerid, Gesamtcholesterin und Lipoproteincholesterin niedriger Dichte bei Mäusen verhindern, das Lipoproteincholesterin hoher Dichte signifikant erhöhen und hat die Wirkung, die Blutfette bei Mäusen mit experimenteller Hyperlipidämie zu senken.

7). Anti-Ermüdungseffekt
Der Verbrauch von Energie und Material ist eine wichtige Ursache für Ermüdung. Der Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren kann die Glykogenspeicherung fördern oder den Glykogenverbrauch reduzieren, den Energieverbrauch senken und eine gewisse Anti-Müdigkeitswirkung haben.

8). Andere Rollen

Die aus Cassissamen isolierte saure Galactose mit hohem Molekulargewicht kann die Adhäsion von Helicobacter pylori an der menschlichen Magenschleimhaut hemmen, und diese Zuckerpolymere können den Oberflächenrezeptor von Helicobacter pylori blockieren und dadurch die Adhäsion an die menschliche Magenschleimhaut hemmen. Spielt eine Rolle beim Schutz des Magens.