1.Produktbeschreibung
KINTAIist bestrebt, Ihr bester Lieferant für reines L-Theanin zu sein. KINTAI produziertReines L-Theanin-Pulver, das eine Vielzahl von gesundheitlichen Auswirkungen hat, einschließlich Antioxidation, Entzündungshemmer, Neuroprotektion, mentale Regulierung, Antikrebs, Stoffwechselregulierung, Herz-Kreislauf-Schutz, Leber- und Nierenschutz, Immunregulierung, Urogenitalschutz und Darmschutz usw., insbesondere im Kampf gegen neurodegenerative Erkrankungen, Depressionen etc.
Theanin hat eine gute Wirkung auf die oben genannten gezeigt. Durch In-vivo- und In-vitro-Experimente und verwandte Experimente am Menschen wurden auch die molekularen Mechanismen einiger gesundheitlicher Auswirkungen weiter aufgeklärt. Gerade wegen dieser gesundheitlichen Wirkungen kann Theanin als funktioneller Zusatzstoff oder Nahrungsergänzungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln eingesetzt werden und hat gute Forschungsaussichten.
Grüntee-Pflanzen
Grüntee-Ernte
L-Theanin-Pulver 99 Prozent
L-Theanin-Pulver 20 Prozent
2.Wo kommt Theanin vor?
L-Theanin ist eine wasserlösliche Nicht-Protein-Aminosäure, die hauptsächlich im Teebaum vorkommt. Es ist ein einzigartiger Geschmacksbestandteil mit Karamellgeschmack, der die Bitterkeit des Koffeins reduziert. Als einzigartiger sekundärer Metabolit im Tee ist L-Theanin die Hauptquelle des Teegeschmacks. Es hat sich gezeigt, dass L-Theanin bei der Produktion von flüchtigen Teeinhaltsstoffen hilft, die möglicherweise den Hauptbeitrag zu den knusprigen Kastanienaromen leisten. Er kann als einer der wichtigen Indikatoren zur Beurteilung der Frische von Tee herangezogen werden.
Außerdem hat es auch verschiedene gesundheitliche Wirkungen wie Antioxidation, Entzündungshemmer, Neuroprotektion, Antikrebs, Antiangst, Stoffwechselregulierung, Herz-Kreislauf-Schutz, Leber- und Nierenschutz und Immunregulierung. Aufgrund seines Geschmacks und verschiedener gesundheitlicher Vorteile hat L-Theanin ein breites Anwendungsspektrum, beispielsweise als Getränkezutat oder als Nahrungsergänzungsmittel.
3. Physikochemische Eigenschaften
| Chemische Formel: | C7H14N2O3 | Molekulargewicht: | 174.198 |
| CAS-Registrierungsnummer: | 3081-61-6 | Schmelzpunkt: | 207 Grad |
| Siedepunkt: | 427,13 Grad | Wasserlöslichkeit: | löslich in Wasser, unlöslich in Ethanol und Ether |
| Flammpunkt: : | 212,12 Grad | Aussehen: | braunes bis weißes kristallines Pulver |
4. Produktqualitätsspezifikation und Standard
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Produktname |
Reines L-Theanin-Pulver |
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Quelle extrahieren |
Grünes Teeblatt |
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Extraktionslösungsmittel |
Wasser/Ethylalkohol |
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Aussehen |
Braunes bis weißes kristallines Pulver |
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Löslichkeit |
löslich in Wasser, unlöslich in Ethanol und Ether |
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Identifikation |
TLC, HPLC |
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Sulfatasche |
NMT 0,5 Prozent |
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Schwermetalle |
NMT 20 PPM |
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Trocknungsverlust |
NMT 5,0 Prozent |
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Pulvergröße |
80 Mesh, NLT90 Prozent |
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Assay (HPLC-Test, Prozent, Standard im Haus) |
Mindest. 98,0 Prozent |
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Mikrobiologische Qualität (Total Viable Aerobic Count) |
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- Bakterien, KBE/g, nicht mehr als |
NMT 103 |
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- Schimmelpilze und Hefen, KBE/g, nicht mehr als |
NMT 102 |
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- E.coli, Salmonellen, S. aureus, KBE/g |
Abwesenheit |
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Haltbarkeit |
Pulverlagerung bei Raumtemperatur 24 Monate |
5. Ablauf des Produktionsprozesses von KINTAI
6. Vorteile und Anwendung
Vorteile
★Blutdrucksenkend
★Antikoagulanzien
★Senkung von Blutfett und Fettleibigkeit
★Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose und Thrombose
★Hypoglykämisch
★Diabetes vorbeugen
★Bakterizid und antiviral
★Vorbeugung und Behandlung von Magen-Darm-, Atemwegs-, Grippe- und anderen Erkrankungen
★Vorbeugung von Hepatitis, Anti-Aging und Verbesserung der Immunfunktion
★Gesunde Zähne, Vorbeugung von Parodontitis, Vorbeugung von Zahnkaries, Desodorierung und Entgiftung usw.
Anwendung
(1) Medizinische Versorgung: gesunde Ernährung zur Linderung von Müdigkeit, Senkung des Blutdrucks und Verbesserung von Lernen und Gedächtnis.
(2) Qualitätsverbesserer für Teegetränke: Aufgrund der Beschränkung der Rohstoffe und der Verarbeitungstechnologie haben Teegetränke in China einen schlechten frischen Geschmack. Theanin ist der Hauptbestandteil des frischen Teegeschmacks und kann den bitteren Geschmack von Koffein und Teepolyphenolen mildern.
(3) Funktioneller Lebensmittelzusatzstoff: Theanin kann die Stärke der Gehirnwellen verbessern, die Menschen entspannen lassen und ihr Gedächtnis verbessern.
(4) Theanin-Geschmacksverbesserungseffekt: Theanin kann nicht nur als Grüntee-Geschmacksmodifikator verwendet werden, sondern hemmt auch die Bitterkeit und Adstringenz in anderen Lebensmitteln, um den Lebensmittelgeschmack zu verbessern.
7. Ein Verfahren zum Extrahieren von Theanin
(1) Ein Verfahren zum Extrahieren von Theanin, umfassend die Schritte:
▲Schritt A, Ultrafiltration: Ultrafiltration von Abfallflüssigkeit nach dem Extrahieren von Teepolyphenolen aus Teeblättern, um makromolekulare Substanzen in der Abfallflüssigkeit zu entfernen, wobei die makromolekularen Substanzen Proteine und/oder Polysaccharide umfassen;
▲Schritt B– Ausfällung: Zugabe von basischem Kupfercarbonat zu dem durch Ultrafiltration in Schritt A erhaltenen Filtrat, die Reaktion erzeugt Theanin-basisches Kupfercarbonat-Ausfällung, Zentrifugieren und Verwerfen der Flüssigkeit, um Theanin-basisches Kupfercarbonat-Feststoff zu erhalten;
▲Schritt CAuflösen: der in Schritt B erhaltene Feststoff wird unter Verwendung von 0,1-2 mol/L verdünnter Schwefelsäure aufgelöst, um eine Theanin-Kupfersulfat-Mischlösung zu erzeugen;
▲Schritt DElektrodialyse: die in Schritt C beschriebene gemischte Lösung entfernt das anorganische Salz, wobei durch Elektrodialyse das beschriebene anorganische Salz Kupfersulfat umfasst;
▲Schritt EKonzentrieren unter vermindertem Druck: die Flüssigkeit in der Frischwasserkammer in Schritt D wird unter vermindertem Druck konzentriert;
▲Schritt F, Zugabe von Ethanol zur Entfernung von Schwefelsäure: Füge das Ethanol mit dem 3- bis 100-fachen Gewicht und einer Konzentration von 98 bis 100 Prozent zu der in Schritt E erhaltenen konzentrierten Lösung hinzu und entferne Schwefelsäure mit der Flüssigkeit durch Fest-Flüssig-Trennung, um einen Feststoff zu erhalten Theanin.
(2) Gemäß dem beschriebenen Verfahren nach Anspruch 1 ist es dadurch gekennzeichnet, dass die in Schritt A verwendete Ultrafiltrationsmembran eine Keramikmembran ist und die Membranöffnung 5 0 nm beträgt und der Ultrafiltrationsdruck 0,{{} beträgt. 4}}.5 MPa.
(3) Gemäß dem beschriebenen Verfahren nach Anspruch 1 ist es dadurch gekennzeichnet, dass der Verbrauch des in Schritt B verwendeten basischen Kupfercarbonats die 1-5 Gewichtsprozent des in Schritt A gewonnenen Filtrats ist.
(4) Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass es auch den Schritt der Verwendung von entionisiertem Wasser zum Waschen des beschriebenen Theanin-basischen Kupfercarbonat-Feststoffs zwischen Schritt B und Schritt C umfasst, und der Verbrauch von entionisiertem Wasser ist der beschriebene Tee 2-5 Zeiten des Feststoffgewichts von sauer-basischem Kupfercarbonat.
(5) Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Verbrauch an verdünnter Schwefelsäure das 5-8-fache des beschriebenen Feststoffgewichts in Schritt C beträgt und die Konzentration an verdünnter Schwefelsäure 0 beträgt. 5-1.3mol/L in Schritt C.
(6) Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass Elektrodialyse in Schritt D durchgeführt wird, bis der Gehalt an anorganischem Salz in der Flüssigkeit in der Frischwasserkammer kleiner oder gleich 20 mg/L ist.
(7) Gemäß dem beschriebenen Verfahren nach Anspruch 1 ist es dadurch gekennzeichnet, dass in Schritt E die Dichte, die zu einer konzentrierten Lösung unter reduziertem Druck konzentriert wird, 1,05 bis 1,25 g/cm beträgt.
(8) Gemäß dem beschriebenen Verfahren nach Anspruch 1 ist es dadurch gekennzeichnet, dass der Ethanolverbrauch das 8- bis 15-fache des beschriebenen Konzentratgewichts in Schritt F beträgt und die beschriebene Fest-Flüssig-Trennung eine Saugfiltration und gewonnener Filterkuchen ist Festkörper-Theanin ist; Vorzugsweise wird die nach der Fest-Flüssig-Trennung in Schritt F erhaltene schwefelsäurehaltige Ethanollösung wiedergewonnen und unter vermindertem Druck getrennt, das erhaltene Ethanol in Schritt F wiederverwendet und die erhaltene Schwefelsäure in Schritt C zurückgeführt.
(9) Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass Schritt G auch nach Schritt F eingeschlossen ist, d. h. Spülen des festen Theanins mit 95 bis 98 Prozent Ethanol, um restliche Schwefelsäure darin zu entfernen, und dann Trocknen, um Tee zu erhalten Saures Rohprodukt; Die Ethanolkonzentration zum Spülen beträgt vorzugsweise 96-97,5 Prozent.
(10) Gemäß dem in Anspruch 1-9 beschriebenen Verfahren ist es dadurch gekennzeichnet, dass der Theaningehalt in der Abfallflüssigkeit danach 1-5 Prozent, vorzugsweise 1,5-5 Prozent beträgt Das in Schritt A verwendete Rohmaterial, nämlich Teeblätterextrakte, enthält Teepolyphenole zu 3 Prozent.
8.Was kann KINTAI tun?
9. VERARBEITUNG VON KINTAI
10.Warum Kintai wählen?
11. Produktionsbasis in Kintai
12.Kintai Forschungs- und Entwicklungszentrum
13.Paket
TIPPS
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